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【1023】黒はんぺん カイマナヒラ 03/12/11(木) 22:08

【1037】Re:黒はんぺん カイマナヒラ 03/12/14(日) 15:04

【1039】Re:黒はんぺん mcberry 03/12/14(日) 17:09


	【1037】Re:黒はんぺん

カイマナヒラ - 03/12/14(日) 15:04 -


	引用なし

	パスワード

>>黒はんぺんって何！！？
>>その黒い色ってどこから？？？
☆いわしが　原料になっていて　
皮も一緒に　ミンチ状にしてありますので自然に
グレーの色になります　その様子から黒はんぺんと理解しています
そのまま食べてもおいしいのです
フライもばっちりおいしかったわ～　

そういえば
以前　四国に住んでいた方から
実家からてんぷらが　沢山届いたので
どうぞと言われ　見ると　はんぺんでした
確かに油で揚げてありますから
なるほどと　色々な表現があるのですね

>（この間、静岡の飲み屋でおでんを頼んだら味噌がついてこなかった。なぜ、ないのと聞いたら、静岡おでんは味噌を使わないのだそうだ．）
☆　こんにゃくの味噌おでんは　たまにします
昔　香貫山のてっぺんの　こんにゃくの味噌おでんの味
今でもわすれられません　

>追記
>子供の頃、いるかのおでんも食べました．
>うまい．
☆　うちでは　いるかを牛蒡人参を入れて煮物にしたり
生のいるかを　生姜醤油に浸して　ゴマをふり　天日干しにしたり
これも　おいしいです
今度は　おでんにも入れてみます


	【1039】Re:黒はんぺん

- 03/12/14(日) 17:09 -


	引用なし

	パスワード

>☆　うちでは　いるかを牛蒡人参を入れて煮物にしたり
>生のいるかを　生姜醤油に浸して　ゴマをふり　天日干しにしたり
>これも　おいしいです
>今度は　おでんにも入れてみます
入れるところを囲ってください
においが移ります


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